發(fā)酵遇泡怎么辦？試試食品發(fā)酵消泡劑

       發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程。在食品發(fā)酵行業(yè)中，最常見(jiàn)的問(wèn)題就是發(fā)酵出現(xiàn)泡沫，一旦泡沫過(guò)多，就會(huì)產(chǎn)生很多的負(fù)面影響，那么要如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？下面跟隨小編的腳步帶你們了解食品發(fā)酵消泡劑。  

（應(yīng)用場(chǎng)景）

首先和大家談?wù)劙l(fā)酵過(guò)程中泡沫的危害：大量的泡沫會(huì)影響生產(chǎn)效率，影響發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量，增加生產(chǎn)成本；泡沫過(guò)多，影響生物菌生長(zhǎng)，導(dǎo)致新的有害菌出現(xiàn)；泡沫過(guò)多溢流會(huì)造成浪費(fèi)與周邊環(huán)境污染；泡沫嚴(yán)重時(shí)通氣攪拌也無(wú)法進(jìn)行，菌體通氣阻礙，導(dǎo)致代謝異常或菌體自溶。

而食品發(fā)酵消泡劑就是針對(duì)上述問(wèn)題而研發(fā)的，它是由食品級(jí)表面活性劑、食品級(jí)聚醚采用特殊工藝精制而成的、具有生物惰性的專用食品發(fā)酵消泡劑。它具有以下特性：消泡快、抑泡強(qiáng)、用量小，成本低；耐高溫，耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿；化學(xué)性能穩(wěn)定，不會(huì)傷害菌種，能提高菌種的生長(zhǎng)環(huán)境；表面張力小，擴(kuò)散性、滲透性強(qiáng)，能有效解決發(fā)酵中的泡沫問(wèn)題。 

（食品發(fā)酵消泡劑試劑圖）

中聯(lián)邦專注于解決生產(chǎn)加工的各種泡沫問(wèn)題，還可以免費(fèi)提供樣品針對(duì)性解決生產(chǎn)加工中的各種泡沫問(wèn)題，產(chǎn)品性能好，性價(jià)比高。供貨充足，運(yùn)輸系統(tǒng)完善，訂貨當(dāng)天一個(gè)工作日內(nèi)即可發(fā)出。

中聯(lián)邦消泡劑是嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，如果有關(guān)于食品發(fā)酵消泡劑的問(wèn)題或者有相關(guān)需求的都可以撥打我司全國(guó)服務(wù)熱線：17722334787。